니코틴을 분해하는 효과까지! 무의 다양한 효능

무의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

무는 겨울철이 제철인 채소입니다. 한국 재래종 무는 보통 깍두기나 김치용으로 사용되며 길이 20㎝, 무게는 800∼900g 정도입니다.

무에는 수분 약 94％, 단백질 1.1％, 지방 0.1％, 탄수화물 4.2％, 섬유질 0.7％가 들어 있어 열량은 낮지만 수분은 풍부한 편입니다.

무의 효능은 무에는 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타제가 많습니다. 또한 단백질 분해 효소인 프로테아제, 지방 분해효소인 리파아제도 소량 함유되어 있습니다. 이들 효소는 몸안에서 소화를 도와주기 때문에 숙취, 속쓰림, 위산과다, 위가 더부룩할 때 좋습니다. 이밖에 체내에서 발생하는 과산화수소를 분해하는 카탈라아제 등의 효소가 풍부해 소화를 촉진합니다.

또한 무는 폐와 기관지에 쌓인 열과 염증 해소에 도움이 되며 노화 예방, 피부 미용 등에 효과가 있습니다.

또 니코틴을 분해하는 효과가 있어 흡연자들에게 좋습니다.

무는 수분은 풍부하되 열량은 낮아서 다이어트에도 효과적입니다. 또 무의 비타민C는 겨울철 비타민 공급원으로 중요한 역할을 합니다.

여기까지 무의 효능에 대해서 알아보았습니다.